Torta de queso

Aprende cómo elaborar este rico postre de una manera rápida y sencilla
Ingredientes:
- 200 g de harina
- 100 g de mantequilla
- 200 g de nata o queso fresco
- 1/2 litro de leche
- 3 huevos
- 50 g de queso rallado
- 1 pocillo de agua
- sal
En una fuente se mezcla el pocillo de agua templada, media cucharadita de sal y la mantequilla, batiendo bien y agregando poco a poco la harina hasta formar una masa fina que después se estira con el rollo, dándole tres vueltas antes de dejarla reposar en la nevera durante dos horas tapada con un paño húmedo.
Los huevos se baten en un recipiente amplio; se les añade la leche, el queso rallado y la nata o queso fresco. Transcurrido el tiempo de reposo de la masa, esta se coloca sobre una superficie de trabajo enharinada y se extiende con el rollo hasta dejarla fina.
Se forra entonces un molde redondo, previamente untado con aceite o mantequilla, dejando que sobresalgan los bordes. Después se incorpora el relleno y se doblan los bordes de la masa sobre este.
Por último, se introduce el molde en el horno a temperatura moderada hasta que la masa esté dorada, unos 40 minutos. En su punto, se retira la torta del horno y, después de unos minutos, se desmolda y se coloca sobre un plato o fuente. Se sirve caliente.
Restaurantes en Las Palmas

Descubre los mejores restaurantes y pizzerías en Las Palmas, y disfruta de la mejor gastronomía. Todos los restaurantes de Las Palmas
Libro de recetas
Busca tus recetas escribiendo aquí el nombre del plato o alguno de sus ingredientes...
Sugerencias...

La dieta keto o cómo adelgazar comiendo grasa
Reducir los carbohidratos ayuda a que el cuerpo se convierta en una máquina de quemar grasa

Diez alimentos que no debes guardar en la nevera
El frío conserva la comida, pero no resulta recomendable para todos los productos

Cinco bebidas que te harán perder peso mientras duermes
Productos que pueden ayudarte a eliminar las calorías de más mientras tu cuerpo descansa

Los trucos detox de las famosas para eliminar los excesos de la Navidad
Las hábitos que siguen algunas 'celebrities' pueden ser una buena ideas para reducir calorías
Lo más... de Ocio
- 'First dates': "Soy un empotrador, he estado con más de 325 mujeres"
- Los sueldos más altos de los ganadores de los 'realities' de Telecinco
- Cepeda abofetea a un fan en un local por llamarle "calvo"
- La dieta keto o cómo adelgazar comiendo grasa
- Estas son las islas más recónditas e increíbles de Europa
- 'El Hormiguero': El momento más tenso entre Pablo Motos y Santiago Segura
- Risto Mejide echa a Arcadi Espada del 'Chester' 'por sus palabras hacia los niños con Síndrome de Down
- Las virtudes de las vacas canarias