Martes, 19 Marzo 2019

Crema de café

0 votos
Crema de café

La crema de café es una forma original y sabrosa de preparar esta bebida imprescindible tras una buena comilona

Ingredientes:

  • 1 vaso café grande bien cargado
  • 1/2 litro de leche
  • 250 gramos de crema fresca
  • 250 gramos de azúcar
  • 5 yemas de huevo

Haga hervir la leche con el azúcar y agregue el café. Después bata las cinco yemas en otro recipiente y vacíe encima el líquido, sin dejar de revolver. Ponga esta mezcla al fuego, revolviendo siempre y sin que hierva. Cuando la crema esté espesa, sáquela del fuego y pásela por el colador.

Una vez fría, mézclelo todo con la crema fresca y póngala en el refrigerador. Esta crema se sirve helada, pero no amoldada y puede decorarse con nata y virutas de chocolate rallado, piel de naranja o un poco de canela.
 

Libro de recetas

Busca tus recetas escribiendo aquí el nombre del plato o alguno de sus ingredientes...

Sugerencias...

Prepara pan en tu propia casa sin panificadora.

Cómo hacer pan casero sin panificadora de forma fácil

Disfruta de uno de los alimentos básicos con una receta que te permitirá prepararlo fácilmente

Cinco salsas bajas en calorías.

Trucos para adelgazar: 5 salsas que no engordan

Acompañar tus platos sin sumar demasiadas calorías es posible con estos aderezos 'light'

Bizcocho de zanahoria al microondas.

Bizcocho de zanahorias y otras 3 tartas para hacer en el microondas

Si no dispones de mucho tiempo estas cinco recetas endulzarán tus postres o meriendas de forma fácil

¿Cómo hacer bizcocho de chocolate al microondas?

Cómo hacer un bizcocho de chocolate al microondas en cinco minutos

No existe un postre más delicioso o una merienda más preciada que un sencillo 'brownie'