Miércoles, 21 Agosto 2019

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Cómo hacer pizza de hummus, paso a paso

Descubre una receta mucho más sana que la tradicional basada en la cocina vegana
02-05-2019 10:56
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Pizza de hummus Shutterstock

Pizza de hummus Shutterstock

Las pizzas se colaron hace años en nuestras cocinas para quedarse. Si eres de los que les cuesta resistirse a cenar pizza una vez o más por semana por más ‘comida basura’ que nos digan que es, descubre a continuación una receta basada en la cocina vegana que seguro a ti también te conquistara:

Ingredientes de la pizza de humus

-Masa de la pizza
- 1 tomate
-1 cebolla
-200gr de garbanzos cocidos
-Sal
-Pimentón
-Zumo de limón
-Un ajo rallado
-Aceite de oliva

Pizza de humus, paso a paso

-En un bol introduce los garbanzos cocidos, una pizca de sal, una cucharadita de pimentón, zumo de un limón, dos dientes de ajos picados, y un chorro de aceite de oliva y mezcla con la batidora hasta obtener una especie de paté
-Unta el paté en la base de la pizza
-Fríe la cebolla en la sartén hasta que se poche
-Corta los tomate en rodajas
-Vierte la cebolla y los tomate encima de la pizza y mete al horno a 200 grados durante 40 minutos aproximadamente.

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