Jueves, 17 Enero 2019

Noticias | Gastronomía

Tortilla de calabacín al microondas

Este plato tan tradicional ganará un sabor y una textura única gracias a esta sencilla receta
17-10-2018 09:29
0 votos
Una ración de tortilla de calabacín. GETTY IMAGES

Una ración de tortilla de calabacín. GETTY IMAGES

La receta de la tortilla de calabacín es de lo más sencilla y, si además, incorporas el microondas a su elaboración lo agradecerás. Usarás mucho menos aceite, por lo que tu plato será mucho más saludable.

Ingredientes

- Un calabacín
- Cuatro huevos
- Media cebolla
- Aceite de oliva y sal

Preparación

Tortilla de calabacín

En primer lugar, tendrás que picar la cebolla y cortar el calabacín en pequeños dados. Cuando tengas estos ingredientes listos, solo tendrás que meterlos al microondas durante 8 minutos regados con unas gotas de aceite y un poco de sal.

Paralelamente, ve batiendo los huevos en bol. Cuando tengas preparados el calabacín y la cebolla, añádelos a los huevos. Por último, solo tendrás que marcar tu tortilla en una sartén vuelta y vuelta, como se hace habitualmente.

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Libro de recetas

Busca tus recetas escribiendo aquí el nombre del plato o alguno de sus ingredientes...

Sugerencias...

Algunos alimentos nos pueden ayudar a dejar el tabaco

Alimentos que ayudan a dejar de fumar sin engordar

Seguir una dieta adecuada nos puede ayudar a abandonar el tabaco evitando ganar kilos

Una historia de sabores que se remonta más de 500 años

Productos como el gofio mantienen intacto su método de elaboración desde el período prehispánico, aunque adaptado a la necesidad de una mayor producción

FOTO: TATO GONÇALVES

Ancor Sánchez, un cocinero grancanario que triunfa en La Gomera

Este chef, que tiene en la miel de palma uno de sus ingredientes favoritos, nos desvela los secretos de su Gastrobar La Salamandra

Interior del Samsara.

Los restaurantes más románticos de Gran Canaria

Alejarse del mundanal y clásico ruido, uno de los ingredientes que todo restaurante debe tener para triunfar