Viernes, 22 Junio 2018

Noticias | Gastronomía

Gominolas caseras para los más golosos

Este delicioso dulce puede elaborarse de forma sencilla y sin salir de casa
05-03-2018 19:06
0 votos
Gominolas caseras. GETTY IMAGES

Gominolas caseras. GETTY IMAGES

Las gominolas, ese pequeño capricho habitual en niños (y no tan niños), cuya composición en muchos casos desconocemos. A pesar de que lo habitual es que estos dulces tengan una procedencia industrial, también es posible elaborarlos en casa de manera artesana, pudiendo decidir así aspectos tan importantes como el sabor o la cantidad de azúcar empleada.

Existen diferentes formas de preparar las gominolas caseras, pero todas ellas nos permitirán triunfar tanto en celebraciones como empleándolas en forma de pequeño regalo, además de ser una divertida alternativa para disfrutar cocinando junto con los más pequeños de la casa.

Ingredientes

- 2 sobres de gelatina neutra
- 2 sobres de gelatina de sabores
- 150 gr de azúcar
- 200 ml de agua
- Molde de silicona con formas
- 1 cucharada de aceite de girasol (o mantequilla) para lubricar el molde
- 1 cucharada de azúcar para el acabado final

Preparación

gominolascaseras

En primer lugar, tienes que verter el agua y los sobres de gelatina neutra en un cazo. Una vez mezclado, ponerlo en el fuego y añadir el azúcar. Después, remover hasta que se disuelva la mezcla. Posteriormente, añadir la gelatina de sabores y remover sin que hierva. Cuando estén todos los elementos mezclados, retirar del fuego. 

Posteriormente, aplica una ligera capa de aceite o mantequilla al molde de silicona

Después podrás llenar los moldes con la mezcla y dejar que se enfríen.

Para ir terminando, una vez enfriadas, tapar con papel film e introducir en la nevera durante 10-12 horas.

Finalmente, sacar las gominolas de los moldes y pasarlas por azúcar.

También es posible preparar este dulce empleando zumo de frutas o siropes, para lo cual solo hay que sustituir la gelatina de sabores por la alternativa seleccionada.

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Libro de recetas

Busca tus recetas escribiendo aquí el nombre del plato o alguno de sus ingredientes...

Sugerencias...

Ensaladas para hacer dieta.

Dieta a base de ensaladas, ¿es bueno?

Los ingredientes juegan un papel fundamental para que tus platos sean de lo más saludables

Los carbohidratos no engordan a todo el mundo por igual

¿Cuántos hidratos de carbono puedes comer sin engordar?

Conoce esta sencilla prueba con la que podrás saber cuánta pasta, arroz o pan puedes tomar a diario

Están recomendados para aquellos que quieren perder peso

Los 'buddha bowls', el nuevo plato viral que arrasa en las redes

Compuestos de 'superalimentos', son el menú perfecto para saciarse de forma saludable

Tapas listas para degustar.

Día Mundial de la Tapa: Tres tapas para hacer en el microondas

Deliciosos aperitivos fáciles y rápidos de preparar con los que satisfacer los paladares más exigentes