Viernes, 20 Abril 2018

Noticias | Gastronomía

Propuesta culinaria

Vídeo-receta: Lomo de cerdo al perejil

Es un plato muy apropiado para la época navideña, que se puede acompañar de puré de patata o de una buena ensalada
0 votos

Se acercan las Navidades y con ellas, las reuniones familiares, esas en las que se juntan en una misma mesa los primos, tíos y abuelos, miembros de varias generaciones que en muchas ocasiones llevaban sin verse un año, desde la Navidad del año anterior. Siendo una cita tan especial, no vamos a poner para comer el típico plato de pechugas, ¿no? Qué menos que preparar un plato igualmente especial y diferente.

También es cierto que muchos apuestan sobre seguro y aunque para estas fechas cocinan algo diferente, más elaborado, siempre recurren a su plato estrella y aunque está delicioso, ya no sorprenden a nadie. Este lomo de cerdo al perejil es una propuesta para variar, sorprender y, seguro, triunfar.

El plato se puede acompañar de una buena ensalada o de puré de patata, a gusto del chef. ¡Buen provecho!

Ingredientes para la receta:

- 4 dientes de ajo
- 1 manojo de perejil
- Aceite de oliva al gusto
- 1 taza de vino blanco
- 1 taza de agua
- Sal al gusto
- Pimienta negra molida al gusto
- 1/2 kilogramos de lomo de cerdo

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Libro de recetas

Busca tus recetas escribiendo aquí el nombre del plato o alguno de sus ingredientes...

Sugerencias...

Las sopas de verduras ayudan a saciar el hambre.

Alimentos que quitan el hambre y no engordan

Seguir unas costumbres de alimentación saludables no debe ser sinónimo de pasar hambre

Elaboración de una pizza casera

Receta exprés: Masa de pizza con dos ingredientes

La fórmula más económica, fácil y rápida para preparar este plato al estilo casero

Albert Adrià, un enamorado más del plátano canario

El cocinero catalán protagonizó el rodaje en La Palma del último capítulo de la serie documental 'El Chef Viajero', que promociona la gastronomía del Archipiélago

Lo fundamental es una dieta equilibrada.

Alimentos que debes consumir o no según tu edad

Llevar una buena alimentación es clave para tener un buen desarrollo y evitar enfermedades en el futuro