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Restaurante Gallo's

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Restaurante Gallo's

calle Domingo J. Navarro, 9
Las Palmas de Gran Canaria - Las Palmas

Tel: 928905316 galloslaspalmas@yahoo.es

Gallo's es un restaurante y cantina mexicana que llega Gran Canaria con el aval de ser una franquicia de éxito en Estados Unidos, concretamente en la región de Alaska, fruto del trabajo y tesón de Marah Esnaola. Una empresaria canaria que ha sabido construir su imperio empresarial en el continente americano y vuelve tras 18 años con las inquietud de implantar su fórmula de éxito en Europa.

La carta de Gallo's ha incorporado platos tradicionales, sin olvidar los populares entrantes Tex- mex como: las flautitas, quesadillas, nachos, alitas y jalapeños que son servidas en combinación en el plato "fiesta". La mayoría de sus recetas proceden de la región norteña mejicana de Jalisco.

En Gallo's han cuidado mucho la imagen. Pequeños y cuidados detalles como el papel de sus paredes, donde combinan dibujos del Dogo canario, con la calavera mejicana (sugar skull), a unas vitrinas con las populares 'catrinas mejicanas'. Pero sin duda, lo más llamativo es un colorido banco de mosaicos inspirado en el pueblo mejicano de San Ignacio. Para las celebraciones de empresas, sirven en buffet una cuidada selección de sus siete mejores platos estrella. 

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