Recetas
Arroz con anguilas
La anguila se limpia bien, quitándole la piel, la cabeza, la cola y las tripas. Se lava con agua fría y se seca. En una cazuela se pone una capa de cebolla, ajo, [..]
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Arroz con calabacín
Una vez pelado y lavado, el calabacín se corta en pequeños trozos cuadrados. En una cazuela se fríe la cebolla, picada muy menuda, y los trozos de calabacín. [..]
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Arroz con Jamón York
El arroz se lava en un colador grande bajo un chorro del agua fría con el fin de quitarle el almidón. Aparte, el caldo se calienta hasta que hierva. En [..]
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Arroz con langostinos
Pelamos y limpiamos los langostinos y reservamos las cabezas y las cascaras, llevamos al fuego las cascaras y la cabezas en una olla con unas 5 tz de los aliñamos y dejamos que hiervan [..]
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Arroz con leche
Receta ofrecida por Pedro Morán Quirós, del Restaurante Casa Gerardo, Prendes, Asturias
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Arroz con patatas
Las patatas, peladas y cortadas en trozos, se cuecen en una cacerola con abundante agua caliente, sal, un diente de ajo machacado en el mortero, media hoja de [..]
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Libro de recetas
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Sugerencias...
Roast beef
Aunque el rosbif se sirve bastante crudo, más hecho será dietéticamente más nutritivo
Helados con ron
Con el verano a la vuelta de la esquina, te proponemos diferentes sabores de helados
Postres caseros para sorprender
Una selección de postres caseros sabrosos y fáciles de preparar
El menú de primavera de 'La Salita'
La Salita es un establecimiento interesante que apenas asoma en el circuito de los cronistas gastronómicos y que sí tiene presencia en las webs en las que los aficionados cuentan sus experiencias culinarias
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- Objetivo: la Casa Blanca
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