Espectáculos en Las Palmas

Especial Fin de año

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Especial Fin de año
Especial Fin de año

Auditorio Alfredo Kraus

Playa de las Canteras, s/n 35010 - Las Palmas de Gran Canaria

Teléfono: 928 491 770 (centralita Auditorio), ext. 108 y 109
Web oficial
31 de Diciembre de 2017
Horario: 20:00 a 06:00 horas

Sinopsis

Un año más, el AUDITORIO ALFREDO KRAUS celebra la gran noche de Fin de Año, y la bienvenida al Año Nuevo.

El Hall Principal del Auditorio será el espacio elegido para la celebración de una gran Cena con un menú exquisito, acompañado de un cocktail de buena música y humor, recibiendo el Nuevo Año en primera fila desde la Terraza Canteras, iluminada por los fuegos artificiales de la Ciudad.

Con el deseo de que se cumplan todos los sueños en el próximo año, brindaremos y bailaremos hasta el amanecer.

Para finalizar la noche se servirá el tradicional caldo de amanecida, con el que se pondrá el broche de oro a una velada muy especial.

Con 2018 ¡empieza un año de espectáculo!

MENÚ PRINCIPAL:

Cocktail de Bienvenida

Mousse de Foie con Manzana Asada
Transparencia de Guacamole con Cangrejo
Cucharita de Tartar de Salmón Ahumado,
Cestitas de Caña de Lomo Ibérico con Tomate Caramelizado
Crujiente con Carpaccio de Ternera con Salsa de Mostaza y Miel

Cena
Ceviche de Langostinos y Lima
Lomo de Salmón al Champagne
Sorbete de Mango
Carrilleras de Ternera con Papas Anna y Salsa de Colmenillas
Alma de Caramelo
******
Servicio de Café Expresso
Turrones y Mignardises
Uvas de la Suerte
******
Aguas Minerales
Vino Blanco Analivia Verdejo
Vino Tinto Paco García Crianza
Copa de Champagne Mumm para recibir el año

Además del menú principal se podrá optar por un menú vegetariano y otro mixto en el que se sustituye la Carrillera de Ternera por Brick de Setas y Piquillo con Salsa de Cacahuetes. El Cocktail será el mismo para todos los comensales.

MENÚ VEGETARIANO:

Ensalada de Diferentes Hierbas con Vinagreta de Tomates Deshidratados

Pisto de Verduras sobre Crujiente de Payés
Sorbete de Mango
Brick de Setas y Piquillo con Salsa de Cacahuetes
Carpaccio de Piña Herreña

MENÚ MIXTO
Ceviche de Langostinos y Lima
Lomo de Salmón al Champagne
Sorbete de Mango
Brick de Setas y Piquillo con Salsa de Cacahuetes
Alma de Caramelo

Venta Anticipada; 165€
A partir del 15 y hasta el 28 de Diciembre; 175€

Programa y duración

19:50h

APERTURA DE PUERTAS

20:00h

COCKTAIL DE BIENVENIDA

MAESTRO DE CEREMONIA: Francisco Santana (Piedra Pómez)
AMENIZA: Local Jazz Quartet

21:00h

CENA DE GALA EN EL HALL DEL AUDITORIO
ENTRE PLATOS: "Los personajes de Francisco Santana" y la voz de Esther Cabrera

24:00h

CAMPANADAS & UVAS: BRINDIS, CON CHAMPAGNE C.H. MUMM. EL DESEO DE AÑO NUEVO.
Fuegos Artificiales desde la Terraza Canteras

00:15h – 06:00h

CELEBRACIÓN DE AÑO NUEVO.
COTILLÓN, MÚSICA CON DJ, BARRA LIBRE Y CALDITO DE AMANECIDA.

DJ´S INVITADOS (AGENCIA D-CI)
Jefry Morales
Javier Falcón
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